Les recettes du type de plat : tartinade
Découvrez toutes nos recettes de tartinade, des houmous onctueux aux rillettes maison pour des apéritifs et entrées savoureux à partager.
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Houmous de pois chiche
Recettes de tartinade : le plaisir de la table partagée
Les tartinades sont ces préparations crémeuses ou épaisses que l’on étale sur du pain, des toasts ou des crackers. Simples à préparer et conviviales à partager, elles constituent des apéritifs ou des entrées parfaits. Découvrez nos recettes de tartinade pour enrichir votre répertoire.
Tartinades légumineuses et végétales
Houmous au pois chiche, tartinade de lentilles corail aux épices, caviar d’aubergine (baba ganoush), purée d’avocat épicée ou tartinade de betterave au chèvre : nos recettes végétales sont nutritives, colorées et se préparent en quelques minutes au blender. Parfaites pour l’apéritif ou le brunch.
Rillettes et tartinades de viande et poisson
Rillettes de saumon, rillettes de thon citronnées, rillettes de canard maison, terrine de foie de volaille ou tartinade de crevettes : nos recettes de tartinades protéinées sont généreuses et savoureuses. Préparées à l’avance, elles se conservent au réfrigérateur plusieurs jours.
Tartinades fromagères et gourmandes
Tartinade de fromage frais aux herbes, fromage de chèvre mariné à l’huile, boursin maison ou cream cheese aux herbes : les tartinades fromagères sont douces, onctueuses et se marient parfaitement avec des crackers ou des légumes crus.
