Cuisine française, diner, Pasta, Recettes faciles
Les recettes du type de plat : Pasta
Découvrez toutes nos recettes de pasta, des pâtes italiennes classiques aux variantes créatives pour des repas savoureux et conviviaux.
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Recette gnocchi maison : gnocchis de pommes de terre et sauce tomate-basilic
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Cannelloni à la ricotta et aux épinards
Recettes de pasta : la tradition italienne à votre table
Les pasta sont l’une des plus grandes contributions de l’Italie à la gastronomie mondiale. Simples ou élaborées, elles se déclinent en d’innombrables formes et sauces pour des repas toujours savoureux. Découvrez nos recettes de pasta pour maîtriser l’art de la cuisine italienne.
Pasta classiques et sauces emblématiques
Spaghetti bolognaise, carbonara, amatriciana, cacio e pepe, pesto genovese : les sauces pour pasta italiennes sont des classiques indémodables. Nos recettes respectent les traditions et vous expliquent les subtilités qui font toute la différence, comme l’eau de cuisson dans la carbonara ou le vrai pecorino du cacio e pepe.
Pasta fraîches maison
Préparer ses pasta fraîches à la maison est plus simple qu’il n’y paraît. Farine, œufs, un peu de patience et un laminoir (ou un rouleau) : nos recettes de pâtes fraîches vous guident pour réaliser tagliatelles, fettuccines, farfalles ou lasagnes maison d’une qualité incomparable.
Pasta créatives et du monde
Pasta aux fruits de mer, pasta gratinées au four, pasta végétariennes aux légumes rôtis, ou pasta fusion aux saveurs asiatiques : nos recettes créatives réinventent la pasta pour des repas originaux et toujours délicieux.
