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Gâteau nature

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Gâteau nature
Le gâteau nature est un classique indémodable qui ravit petits et grands à chaque occasion. Sa simplicité est sa force, laissant la part belle à la saveur authentique du gâteau moelleux et léger. Parfait pour accompagner un café ou pour un goûter improvisé, ce gâteau est toujours une valeur sûre.
8 personnes
200 kcal
Préparation : 10m
Cuisson : 30m

Les ingrédients

200g de farine

150g de sucre

3 œufs

150g de beurre fondu

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.

Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien.

Incorporez le beurre fondu et l’extrait de vanille.

Versez la pâte dans un moule préalablement beurré.

Enfournez pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Laissez refroidir avant de démouler.

L'astuce

Pour un gâteau encore plus moelleux, veillez à ne pas trop mélanger la pâte une fois que la farine est incorporée. Cela évite de développer le gluten et préserve la légèreté du gâteau.

Note moyenne des commentaires : 4.8/5

370 réflexions au sujet de “Gâteau nature”

  1. Il est nul je vous le déconseille fortement
    Non je blague il est ultra bien facile à faire et aussi moi j’ai mis du Nutella donc c’est super bon

    ★★★★☆
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  2. Gâteau excellent et facile à faire pour un anniversaire pour le goûter mais si vous voulez un peu plus gourmand vous pouvez mettre du nutella et c’est délicieux

    ★★★★★
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  3. Super bon surtout avec des mandarine et des fraise à l’intérieur avec un couli de framboise au dessu vraiment super bon

    ★★★★★
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  4. J’ai testé la recette, mais en inversant les préparations.
    – Mélangez le sucre et œufs puis incorporez la farine petit à petit puis mettre le reste, c’est beaucoup beaucoup plus appétissant ! 🙏🏻 J’ai aussi ajouté des pépites de chocolat au lait dedans, un vraaaaaai régal !! Le gâteau était extra, il n’a pas fait long feu ! Merci pour la recette !

    ★★★★★
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  5. J’ai fait ce gâteau il est absolument délicieux j’ai rajouté une pomme en petit morceau et un peu de cannelle
    Merci pour cette recette que je conserve dans mon cahier de recette

    ★★★★★
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  6. Très bon, moelleux.
    J’ai eu que des compliments !
    J’avais mis 2 sachets de vanille et une tablette chocolat poulain extra noir en petits copeaux.

    ★★★★★
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  7. Trop bon tu peux rajouter du rhum
    Du citron et de la cannelle
    Je ne lais pas encore goûté
    Mais il semble delicieux

    ★★★★★
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  8. Excellent 👌🏽 pour ma part j’ai ajoutée du geste de citron vert, de la cannelle râpée, arôme d’amande amère et une touche de rhum puis j’ai nappé mon gâteau de chocolat noir.Un vrai délice😋

    ★★★★★
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  9. J ai noté ce gâteau car il est très bon et conseille au dessus avant de le faire cuire rajouter des pépites de chocolat

    ★★★★★
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  10. Je l’es fait pour mon anniversaire et franchement tout le monde a adorer je vous le recommande ☺️😋

    ★★★★★
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  11. Super gâteau !!! j’ai rajouté une cuillère à soupe de nutella et des pépites de chocolat dans la pâte, ainsi que un peu de nutella sur le dessus à la fin de cuisson et c’était super bon !! seul petit bémol le gateau était un petit peu friable mais ça devait sûrement être un problème de ma faute 🤷🏼‍♀️

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  12. Bonsoir, je viens de réaliser vôtre recette avec mon fils de 2 ans et demi, et sincèrement, c’est la première fois que l’un de nos gateau est aussi moelleux !! Le petit goût du beurre est juste incroyable ( sommes bretons en plus ) bref, merci à vous vraiment !! Si jamais vous aviez d’autres recettes je suis preneuse !
    Un vrai nuage à manger, merci

    ★★★★★
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  13. Le gâteau a l’air excellent la pâte et parfaite je la recommande vraiment et j’ai rajouté quelque pépite de chocolat pour qu’il soit encore meilleur.

    ★★★★★
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  14. J’aimerai couper ce gâteau en 2 pour le napper de chocolat fondu au milieu, est-il assez compact pour supporter la séparation sans problème ?

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  15. J’ai fait la recette, mais j’ai rajouté un tout petit peu de lait mais sinon elle est très bonne ta recette. Merci pour ta recette.🥰

    ★★★★★
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  16. J’ai fait la recette, elle est top, mais moi j’ai rajouté un tout petit peu de lait mais magnifique la recette pépites🥰

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  17. Très très moelleux!!! Impossible de le rater. J’ai rajouter pépite de chocolat plus un peu de coco Rapée. Excellent!!!

    ★★★★★
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  18. Délicieux, c’est la deuxième fois que je le fais en moins d’une semaine tout le monde à adoré !!!
    Je rajoute des pépites de chocolat 🥰

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  19. Parfait, j’ai séparé la préparation en 2 et ai rajouté 4 kinder fondu dans la deuxième pour faire effet marbré. Top votre recette avec la vanille, merci

    ★★★★★
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  20. En cuisson mais très facile à faire, je le recommande beaucoup.

    Je précise : je trouve la recette facile et j’ai 11 ans alors impossible de le rater. Bonne chance 😃😋

    ★★★★★
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  21. J’ai réalisé cette recette avec 100g de beurre et 100g de sucre au lieu des 150g recommandés et le gâteau est parfait à mon goût 😍
    Il a une croûte croustillante à l’extérieur et est bien moelleux à l’intérieur 🤤
    J’ai même coupé le gâteau en 2 dans le sens de la longueur pour rajouter une couche de confiture de framboises et c’est à tomber 😋

    ★★★★★
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  22. Très facile à faire, pour ma part comme je devais partir j’ai utilisé la vraie recette ,mais avec du beurre salé, je n’ai mis que 100 grammes de sucre en poudre avec un sachet de sucre vanillé , une cuillère à soupe bien remplie de chocolat en poudre 100 💯 cacao et un sachet de levure chimique que je mets à la fin et que je bat au fouet pour qu’il soit plus moelleux et 45 mn à four chaud à 175 . Un régal très très moelleux 🤫

    ★★★★★
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  23. Le gâteau été excellent bien moelleux appétissant j’ai bien fait le travail ma famille a adoré le gâteau et voilà quoi on a bien manger et tout et encore merci pour votre conseil ❤️

    ★★★★★
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  24. j’ai ajouté, zeste de citron rapé, canelle et muscade en poudre, extrait de vanille, 1 goutte d’essence amande amère et c’était extra. Merci

    ★★★★☆
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  25. Super bon ! J’ai ajouté des pépites de chocolat et laisser que 25min de cuisson (au lieu de 30). Il était encore plus moelleux et délicieux.

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  26. j’ai adoré ce gâteau il faudrait peut-être rajouter des pépites de chocolat pour donner un peu plus de goût et que la pâte soit moins collante quand on la mélange sinon une très belle expérience je vous la recommande

    ★★★★☆
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  27. j’ai adoré ce gâteau il faudrait peut-être rajouter des pépites de chocolat pour donner un peu plus de goût sinon il est incroyable et que la pâte soit moins collante je vous le recommande

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  28. Super recette je l’ai fait pour un anniversaire c’était parfait j’ai juste mis du glaçage et de la déco en plus.

    ★★★★★
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  29. Très bien sauf…
    La recette est très bonne mais c‘est juste dommage que l’on ne puisse pas changer le nombre de personne sauf si j’ai mal chercher.
    Je recommande la recette !

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  30. Très bon, mais le contour est cramé. On n’a pas de levure chimique du coup on a dû mettre de la levure boulangère, et on n’a pas non plus d’extrait de vanille du coup on n’a rien mis.😘

    ★★★★☆
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  31. je viens de le faire, il et juste trop bon un vrai régal, le dessus est croustillant et l’intérieur est moelleux, au début j’ai trouver sa bizzare que la pâte est épaisse et non liquide et finalement c’était très bon merci pour la recette je la garde!!! 😍🌷

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  32. j’ai rajouté 5 cl de lait. bref au pif pour rendre plus léger. impeccable. recette simple et facile.

    ★★★★★
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  33. Extra 😍😍😍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🎂🎂🎂🎂🎂🎂

    ★★★★★
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  34. coucou je viens de le faire la pâte est très bonne. j’ai mis du rhum vieux du citron de l’amande amère. je déguste avec un thé à la citronnelle et fleurs a tout maux

    ★★★★☆
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  35. j’ai trouvé qu ‘ il était difficile à préparer. Mais tout le monde l’a adoré. 🎂🍰☺️😉

    ★★★★☆
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  36. Super gateau a faire avec des enfants il est facile est super bon. Pour les plus petits bien gourmands je leur conseille de mettre des smarties au dessus avant de mettre le gateau au four.

    ★★★★★
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  37. super bon. il est moelleux à l’intérieur et croquant à l’extérieur.
    j’en ai fait un à la vanille et l’autre au citron . toute ma famille a adoré.
    merci

    ★★★★★
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  38. super bon. il est moelleux à l’intérieur et croquant à l’extérieur.
    j’en ai fait un à la vanille et l’autre au citron . toute ma famille a adoré.
    merci

    ★★★★★
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  39. Meilleur gâteaux que j’ai fais
    Si on rajoute des pommes et de la cannelle c’est le meilleur gâteau pour l’automne

    ★★★★★
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  40. Cette recette est super hâte de goûter le gâteau plus qu’à attendre qu’il finisse de chauffer

    ★★★★★
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  41. Un gâteau fondants en bouche. Incorporez des pommes en morceaux caramélisés. Au beurre salé. Excellent merci

    ★★★★☆
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  42. Je pense que je vais le tenter en mettant des pommes en petits quartiers et du caramel sur les pommes, puis la pâte du gâteau pour tester la texture.

    Je cherche désespérément une recette moëlleuse, mais pas crémeuse de gâteau pour mes pommes caramélisées.

    Sera-ce la bonne recette ?

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  43. je rajoute 1 œuf et 1 verre de lait . je ne mets pas de vanille mais du jus de citron 🍋. on adore ce gâteau moelleux.

    ★★★★★
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  44. j’ai ajouté du gingembre moulu et des épices pour pain d’épices.
    C’est un petit délice pour ceux qui aiment les épices et cela nous invite à Noël prochain 🎁

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  45. Super bon !😍Tout le monde a adoré!😜Seulement j.ai rajouté une fine couche de Nigel là entre 🙃

    ★★★★★
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  46. Super bon gâteau 🧁
    (Je n’avais pas assez d’œuf ;j’ai donc mis un peu de lait mais ça m’a fait une pâte à cookies😅😂 🍪)
    Je recommends

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  47. j en ais fais deux le 2 eme avec beurre sans sel .ils n ont pas monté mes gateaux fesais 2 cm de haut le gout y était mais compacte.

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  48. Il est succulent, mon conjoint me le réclame souvent depuis que je l’ai fait une 1ère fois. Je recommande vivement 😁!!!

    ★★★★★
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  49. gâteau facile à faire et je pense très bon de toute façon il y a que des bonnes choses dedans à bientôt 👍😋👍♥️

    ★★★★★
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  50. magnifiquement bon je l’ai fait hier mes enfants et m’ont mari ont kiffé 😍😍je vais le refaire ce soir tellement que c’est bon je rajoute un peu de coco pour la gourmandise c’est un régal je recommande vivement 😋😋

    ★★★★★
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  51. cette recette est très bien j’ai adoré la faire elle est très cool le gâteau est très bon aussi fin rien a dire

    ★★★★★
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  52. Gâteau en cuisson, j’ai coupé en deux le mélange dans un j’ai rajouté du cacao en poudre pour voir.
    Je reviens quand j’y aurai goûté

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  53. Moi je vais le faire mais une question il t’il possible de le mélange sans rebobt car je m’en n’ai pas été j’ai Un four a chaleur tournante c’est possible

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  54. J’ai trouvé cette recette incroyable, mais le petit problème c’est que j’ai trouvé la température du four, nulle part

    ★★★★★
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  55. je viens de le sortir du four. j’ai remplacé le parfum vanille par de l’extrait d’orange douce .
    Vraiment très bon. Merci pour la recette !

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  56. j’ai rajouté 2 c a s de Nutella dans la pâte et a la sortie du gâteau j’ai mis du Nutella aussi c’était juste suculant

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  57. bien soigner votre gâteau suffit juste de l’ajouter du sucre glace au-dessus et sinon c’est bien soigné

    ★★★☆☆
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  58. J’ai dû réduire le sucre et ajoute du lait car il y a avait trop de sucre et la pâte faisait pâte à sable

    ★★★★☆
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