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Gateau nature

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Le gâteau nature est un classique indémodable qui ravit petits et grands à chaque occasion. Sa simplicité est sa force, laissant la part belle à la saveur authentique du gâteau moelleux et léger. Parfait pour accompagner un café ou pour un goûter improvisé, ce gâteau est toujours une valeur sûre.
8 personnes
200
Préparation : 10m
Cuisson : 30m

Les ingrédients

200g de farine

150g de sucre

3 œufs

150g de beurre fondu

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.

Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien.

Incorporez le beurre fondu et l’extrait de vanille.

Versez la pâte dans un moule préalablement beurré.

Enfournez pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Laissez refroidir avant de démouler.

L'astuce

Pour un gâteau encore plus moelleux, veillez à ne pas trop mélanger la pâte une fois que la farine est incorporée. Cela évite de développer le gluten et préserve la légèreté du gâteau.

Gateau nature

Note moyenne des commentaires : 4.8/5

21 réflexions au sujet de “Gateau nature”

  1. Il est nul je vous le déconseille fortement
    Non je blague il est ultra bien facile à faire et aussi moi j’ai mis du Nutella donc c’est super bon

    ★★★★☆
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  2. Gâteau excellent et facile à faire pour un anniversaire pour le goûter mais si vous voulez un peu plus gourmand vous pouvez mettre du nutella et c’est délicieux

    ★★★★★
    Répondre
  3. Super bon surtout avec des mandarine et des fraise à l’intérieur avec un couli de framboise au dessu vraiment super bon

    ★★★★★
    Répondre
  4. J’ai testé la recette, mais en inversant les préparations.
    – Mélangez le sucre et œufs puis incorporez la farine petit à petit puis mettre le reste, c’est beaucoup beaucoup plus appétissant ! 🙏🏻 J’ai aussi ajouté des pépites de chocolat au lait dedans, un vraaaaaai régal !! Le gâteau était extra, il n’a pas fait long feu ! Merci pour la recette !

    ★★★★★
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  5. J’ai fait ce gâteau il est absolument délicieux j’ai rajouté une pomme en petit morceau et un peu de cannelle
    Merci pour cette recette que je conserve dans mon cahier de recette

    ★★★★★
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  6. Très bon, moelleux.
    J’ai eu que des compliments !
    J’avais mis 2 sachets de vanille et une tablette chocolat poulain extra noir en petits copeaux.

    ★★★★★
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  7. Trop bon tu peux rajouter du rhum
    Du citron et de la cannelle
    Je ne lais pas encore goûté
    Mais il semble delicieux

    ★★★★★
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