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Recette mojito classique et facile

Recette mojito classique et facile
Le mojito est un cocktail cubain rafraîchissant, parfait pour les chaudes soirées. Cette recette mojito simple et rapide vous donne un résultat frais et parfumé en quelques minutes.
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180 kcal par portion kcal
Préparation : 10 minutes
Repos : PT0M
Cuisson : 0 minute

Les ingrédients

12-14 feuilles de menthe fraîche

4 c. à café (≈20 g) de sucre de canne ou 40 ml de sirop de sucre

60 ml de jus de citron vert (environ 2 citrons)

120 ml de rhum blanc

200 ml d’eau gazeuse (soda)

Glaçons

2 quartiers de citron vert pour décorer

Préparation

Rincez délicatement les feuilles de menthe et séchez-les.

Répartissez la menthe et le sucre dans chaque verre, puis ajoutez le jus de citron vert.

Pilonnez doucement la menthe 5 à 8 fois pour libérer les arômes sans la déchirer.

Versez 60 ml de rhum blanc par verre.

Remplissez les verres de glaçons puis complétez avec l’eau gazeuse.

Mélangez doucement de bas en haut avec la cuillère à mélange pour homogénéiser.

Garnissez d’un quartier de citron vert et d’une branche de menthe, servez immédiatement.

L'astuce

Pilonnez la menthe doucement pour éviter l’amertume et conservez le sirop pour un mojito plus doux.

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