Recette Caipirinha traditionnelle — cocktail brésilien facile
La caipirinha est le cocktail national du Brésil, simple et rafraîchissant. Préparez-le en quelques minutes avec seulement quelques ingrédients.
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210 kcal
Préparation : 10 minutes
Repos : PT0M
Cuisson : 0 minute
Les ingrédients
60 ml de cachaça
1 citron vert (en quartiers)
2 cuillères à café (10 g) de sucre
Glace pilée au besoin
Préparation
Lavez le citron vert et coupez-le en 8 quartiers.
Placez les quartiers de citron et le sucre dans un verre old-fashioned.
Écrasez doucement (piler) les quartiers avec le sucre pour libérer le jus sans broyer la peau trop fort.
Ajoutez la cachaça dans le verre.
Remplissez le verre de glace pilée et mélangez délicatement avec une cuillère.
Décorez d’un quartier de citron vert et servez immédiatement.
L'astuce
Piler délicatement pour éviter l’amertume de la peau du citron vert.
