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C’est quoi l’inox 18/10 ?

L’inox 18/10 est un acier inoxydable couramment utilisé dans les ustensiles de cuisine. C’est un acier, il est donc composé d’un alliage de fer et de carbone, auquel on a ajouté d’autres métaux afin d’en modifier les propriétés. Le terme 18/10 correspond au pourcentage de chrome et de nickel présent dans l’alliage. L’acier inoxydable 18/10 … Lire plus

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