Autour des ustensiles de cuisine
C’est quoi la bakélite ?
Il s’agit d’une matière plastique thermodurcissable. Cette résine synthétique possède de nombreuses qualités comme sa légèreté, sa résistance à la chaleur. C’est également un excellent isolant électrique.
Depuis quand ça existe ?
La bakélite a révolutionné le début du XXème siècle puisque c’est le premier plastique a être produit de manière industrielle. On s’en sert alors pour fabriquer des téléphones, des jouets, de l’électroménager ou encore des boules de billard.
Pourquoi l'utilise t-on dans la fabrication d'ustensiles de cuisine ?
C’est une matière qui résiste très bien à la chaleur puisque qu’elle ne fond pas au contact direct avec la flamme, elle est donc idéale pour la fabrication de manche de poêles ou de casseroles. Son aspect ambré apporte une apparence élégante indéniable. On peut la produire en différentes couleurs. La marque française de matériel de cuisine Cristel fabrique des poignées et anses en bakélite pour sa collection de poêles et casseroles Mutine.
