Le mois d’avril pointe le bout de son nez ! De nouveaux légumes verts de printemps font leur apparition comme l’asperge, le fenouil et le pois gourmand.
C’est fini pour la courge butternut, le céleri-rave, le chous-kale, le potimarron et le rutabaga qui ne sont plus de saison à partir du mois d’avril.
Pour certains, c’est bientôt la fin de leur saisonnalité comme le chou-fleur, l’endive ou la mâche alors profitez-en pendant qu’il est encore temps !
La liste des légumes d’avril
- Asperge
- Blette
- Carotte
- Chou-rave
- Champignon
- Chou-fleur
- Chou de Bruxelles
- Endive
- Épinard
- Fenouil
- Mâche
- Oignon
- Navet
- Poireau
- Pois gourmand
- Pomme de terre
- Radis rose
