Recette spritz classique à l’Aperol (recette spritz)
Le spritz est l'apéritif italien par excellence : frais, pétillant et facile à préparer. Cette recette spritz rapide donne 4 verres équilibrés prêts en 10 minutes.
4
170 kcal kcal
Préparation : 10 minutes
Repos : PT0M
Cuisson : 0 minutes
Les ingrédients
360 ml de Prosecco bien frais (environ 90 ml par verre)
240 ml d’Aperol (60 ml par verre)
120 ml d’eau pétillante (environ 30 ml par verre)
Glaçons
4 tranches d’orange pour la garniture
Préparation
Refroidissez les verres, puis remplissez-les généreusement de glaçons.
Versez 60 ml d’Aperol dans chaque verre.
Ajoutez 90 ml de Prosecco par verre.
Complétez avec ~30 ml d’eau pétillante et remuez délicatement une ou deux fois.
Garnissez d’une tranche d’orange et servez immédiatement.
L'astuce
Pour un spritz plus léger, augmentez la part de Prosecco et réduisez légèrement l’Aperol.
