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Les recettes du type de plat : brochettes
Découvrez toutes nos recettes de brochettes, viandes marinées, légumes colorés et fruits de mer pour des grillades conviviales et savoureuses.
Recettes de brochettes : grillades conviviales et colorées
Les brochettes sont synonymes de partage et de convivialité. Faciles à préparer et à déguster, elles se déclinent à l’infini selon les saisons, les envies et les régimes alimentaires. Découvrez nos meilleures recettes de brochettes pour régaler petits et grands.
Brochettes de viande
Poulet, bœuf, agneau, porc : nos recettes de brochettes de viande vous proposent les meilleures combinaisons et marinades. Brochettes de poulet au citron-herbes, kefta d’agneau aux épices, brochettes de bœuf teriyaki… chaque recette est accompagnée de conseils de cuisson pour un résultat tendre et juteux.
Brochettes de poisson et fruits de mer
Crevettes, saumon, thon, noix de Saint-Jacques : les brochettes marines sont légères, rapides à cuire et pleines de saveurs. Associées à des marinades aux agrumes ou aux herbes fraîches, elles constituent un repas raffiné en un minimum de temps.
Brochettes végétariennes et de légumes
Poivrons, courgettes, champignons, halloumi, tofu mariné : les brochettes végétariennes sont tout aussi savoureuses. Colorées et nutritives, elles conviennent parfaitement aux repas estivaux et aux amateurs de cuisine sans viande.
