Recette margarita classique : le cocktail iconique et rafraîchissant

Les ingrédients
5 cl de tequila blanche
3 cl de triple sec ou Cointreau
2 cl de jus de citron vert frais
1 cl de sirop d’agave ou de sucre liquide, facultatif
Glaçons
Sel fin pour le bord du verre
1 quartier de citron vert pour la décoration
Préparation
Frottez le bord du verre avec un quartier de citron vert, puis retournez-le dans une petite assiette remplie de sel pour former une croûte.
Versez la tequila, le triple sec, le jus de citron vert et le sirop d’agave dans un shaker rempli de glaçons.
Secouez énergiquement pendant 10 à 15 secondes jusqu’à ce que le mélange soit bien froid.
Filtrez la margarita dans le verre préparé, avec ou sans glaçons selon votre préférence.
Décorez avec un quartier de citron vert et servez immédiatement.
L'astuce
Utilisez du jus de citron vert fraîchement pressé pour un résultat plus vif et équilibré.