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Recette margarita classique : le cocktail iconique et rafraîchissant

Recette margarita classique : le cocktail iconique et rafraîchissant
La recette margarita est un grand classique que j’ai souvent préparé pour des apéritifs d’été comme pour des soirées plus festives. Son équilibre entre l’acidité du citron vert, la douceur de la liqueur d’orange et la puissance de la tequila en fait un cocktail très apprécié. J’ai choisi ici une version simple, fiable et fidèle à l’esprit du cocktail original. Avec quelques gestes précis, on obtient une margarita fraîche, nette et parfaitement dosée. Cette recette est idéale si vous cherchez un cocktail maison élégant, facile et rapide à réaliser. Elle convient aussi bien pour une première tentative que pour perfectionner sa technique. Le bord de verre salé apporte la touche finale qui renforce encore ses arômes. Résultat : un cocktail lumineux, précis et très agréable à déguster.
1 verre
180 kcal kcal
Préparation : 10 minutes
Repos : PT0M
Cuisson : 0 minute

Les ingrédients

5 cl de tequila blanche

3 cl de triple sec ou Cointreau

2 cl de jus de citron vert frais

1 cl de sirop d’agave ou de sucre liquide, facultatif

Glaçons

Sel fin pour le bord du verre

1 quartier de citron vert pour la décoration

Préparation

Frottez le bord du verre avec un quartier de citron vert, puis retournez-le dans une petite assiette remplie de sel pour former une croûte.

Versez la tequila, le triple sec, le jus de citron vert et le sirop d’agave dans un shaker rempli de glaçons.

Secouez énergiquement pendant 10 à 15 secondes jusqu’à ce que le mélange soit bien froid.

Filtrez la margarita dans le verre préparé, avec ou sans glaçons selon votre préférence.

Décorez avec un quartier de citron vert et servez immédiatement.

L'astuce

Utilisez du jus de citron vert fraîchement pressé pour un résultat plus vif et équilibré.

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