Recette cake pepite chocolat moelleux et facile
Les ingrédients
200 g de farine
120 g de sucre
3 œufs
100 g de beurre fondu
12 cl de lait
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
150 g de pépites de chocolat
1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu puis le lait, et mélangez.
Incorporez la farine, la levure et la pincée de sel tamisés.
Ajoutez les pépites de chocolat en les répartissant bien dans la pâte.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfournez pendant 40 minutes environ. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Laissez tiédir avant de démouler et de déguster.
L'astuce
Farinez légèrement les pépites de chocolat avant de les incorporer pour éviter qu’elles ne tombent au fond du cake.
