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Recette cake pepite chocolat moelleux et facile

Recette cake pepite chocolat moelleux et facile
Ce cake pepite chocolat est ultra moelleux, gourmand et simple à réaliser avec des ingrédients du quotidien. Parfait pour le goûter, il plaît autant aux enfants qu’aux adultes.
8 parts
320 kcal par portion kcal
Préparation : 15 minutes
Repos : PT0M
Cuisson : 40 minutes

Les ingrédients

200 g de farine

120 g de sucre

3 œufs

100 g de beurre fondu

12 cl de lait

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

150 g de pépites de chocolat

1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le beurre fondu puis le lait, et mélangez.

Incorporez la farine, la levure et la pincée de sel tamisés.

Ajoutez les pépites de chocolat en les répartissant bien dans la pâte.

Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfournez pendant 40 minutes environ. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Laissez tiédir avant de démouler et de déguster.

L'astuce

Farinez légèrement les pépites de chocolat avant de les incorporer pour éviter qu’elles ne tombent au fond du cake.

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