Wok de Buyer Mineral B 28cm
Parfait pour une cuisson saine et rapide des aliments, sans matière grasse. Voir le descriptif complet
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Le fabricant
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Description détaillée
Wok parfait pour une cuisson saine et rapide des aliments, idéal pour une cuisine naturelle et diététique avec peu de matière grasse.
Queue feuillard et anse inox rivetées et courbées à la française : indémanchable ; manipulation facile et ergonomie.
Ustensile Mineral B en tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation ; facilite le culottage.
Anti adhérence naturelle, aucun revêtement : culottage progressif.
Jupe épaisse indéformable. Excellente caramélisation des aliments.
Montée rapide en température, diffusion uniforme de la chaleur, permet la réaction de Maillard.
Petit fond plat : stabilité.
Conseil : Culottage à la première utilisation. Préchauffer avec un peu de matière grasse.
Entretien : déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec.
Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.
Tous feux dont induction.
Dimensions
Matière
Tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille
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