Poêle à crêpe de Buyer Mineral B 26cm
- Anti adhérence naturelle : culottage progressif.
- Caramélisation parfaite de la pâte
- Revêtue de cire d’abeille pour faciliter les premières utilisations
Fabriqué en France
Le fabricant
De Buyer est un fabricant français historique d’ustensiles de cuisine. La marque a été fondée en 1830 au Val-d’Ajol dans les Vosges où elle est toujours implantée. L’entreprise fabrique des produits hauts de gamme destinés aux professionnels et particuliers.
Notre sélection pour vous
Description détaillée
Poêle avec une jupe basse, idéale pour la cuisson de crêpes traditionnelles, croustillantes et moelleuses.
Ustensile Mineral B indéformable en tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation ; culottage facilité.
Effet antiadhésif amélioré à la première utilisation.
Caramélisation parfaite de la pâte pour des crêpes authentiques.
Anti adhérence naturelle : culottage progressif.
Queue rivetée courbée à la française : manipulation facile ; ergonomie. Conseil : préchauffer avec un peu de matière grasse.
Entretien : Culottage à la première utilisation. Déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec.
Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.
Tous feux dont induction.
Compatibilité
Induction
Vitrocéramique
Éléctrique
Gaz
FourDimensions
Matière
Tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille
Lacroix –
Protocole de mise en service de cette poêle simple mais quelque peu déroutante. Très agréable d’utilisation.