Poêle à blinis de Buyer 27cm
Fabriqué en France
Le fabricant
De Buyer est un fabricant français historique d’ustensiles de cuisine. La marque a été fondée en 1830 au Val-d’Ajol dans les Vosges où elle est toujours implantée. L’entreprise fabrique des produits hauts de gamme destinés aux professionnels et particuliers.
Notre sélection pour vous
Description détaillée
Ustensile permettant la réalisation simultanée de 3 blinis, 3 beignets ou 3 pancakes de Ø 10cm.
Ustensile Mineral B indéformable en tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation ; culottage facilité.
Effet antiadhésif amélioré à la première utilisation.
Caramélisation uniforme et parfaite des blinis, beignets…
Anti adhérence naturelle : culottage progressif.
Queue rivetée courbée à la française : manipulation facile ; ergonomie.
Conseil : préchauffer avec un peu de matière grasse.
Entretien : Culottage à la première utilisation. Déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec.
Ne pas utiliser de produits détergents, ni mettre au lave-vaisselle.
Tous feux dont induction.
Compatibilité
Induction
Vitrocéramique
Éléctrique
GazDimensions
Matière
Tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille.
Jean-François –
Matériel de qualité, cependant sur feux gaz la répartition de la chaleur n’est pas uniforme. Je vais essayer avec un diffuseur de chaleur intermédiaire.
Nelly –
Super , une fois que le culottage est effectif ! J’adore pour les œufs sur le plat , les blinis et je n’ai pas encore tout testé