Planches à découper made in France
Vous cherchez une planche à découper made in France, solide, artisanale et durable ? Lustensile sélectionne pour vous les meilleures planches à découper de fabrication française, issues d’ateliers artisanaux qui travaillent le bois massif selon des méthodes traditionnelles.
Pourquoi choisir une planche à découper française ?
Les planches industrielles sont souvent assemblées avec de la colle, fabriquées à l’étranger avec des bois de qualité variable. Une planche à découper artisanale made in France garantit :
- Un bois massif issu de forêts françaises gérées durablement
- Une fabrication sans colle ni assemblage — monobloc
- Une durabilité supérieure grâce à l’épaisseur et au traitement des extrémités
- Un soutien à l’artisanat local et aux savoir-faire français
Tournabois : l’artisan normand de référence
Tournabois est un atelier artisanal basé à Villedieu-les-Poêles en Normandie, spécialisé dans la fabrication d’ustensiles en bois. Leurs planches sont labellisées Origine France Garantie, fabriquées en bois locaux non traités, non blanchis au chlore.
Les planches à découper disponibles
Planche rectangulaire en hêtre massif
Monobloc, sans colle, en hêtre massif français. Épaisseur 25 mm, rigole périphérique, extrémités paraffinées. 5 tailles : 35×22, 38×25, 40×28, 50×30 et 60×40 cm.
Planche ronde
En bois de frêne local, avec rigole. Diamètre 30 cm. Idéale pour découper et servir à table.
Planche à persil avec poignée
En bois de frêne, disponible en 35 et 40 cm. Parfaite pour les aromates et l’apéritif.
Comment entretenir sa planche en bois ?
- Lavage à la main uniquement — jamais au lave-vaisselle
- Sécher à plat immédiatement après lavage
- Huiler régulièrement avec une huile alimentaire
- Ne pas laisser tremper
Bois ou plastique ?
Le bois est naturellement bactériostatique, plus doux pour les lames, et bien plus durable. Une planche à découper en bois made in France bien entretenue dure des dizaines d’années.
