Vous avez laissé une casserole en inox trop longtemps sur le feu et le fond colle ou noircit ? Ça arrive à tout le monde. Plutôt que de frotter à l’aveugle et risquer de rayer l’inox, voici des méthodes éprouvées pour récupérer votre casserole propre et sans dégâts.
Comprendre le problème
Si la casserole est trop abîmée pour être simplement nettoyée, consultez notre guide pour récupérer une poêle en inox très abîmée.
Méthodes de nettoyage
Méthode douce (à essayer en premier)
Remplir d’eau chaude + une cuillère de liquide vaisselle. Porter à ébullition légère 5–10 minutes. Laisser refroidir, puis frotter avec une éponge douce.
Bicarbonate + eau (résidus collants)
Saupoudrer 2–3 cuillères à soupe de bicarbonate, ajouter un peu d’eau pour former une pâte. Chauffer doucement 5–10 minutes, laisser refroidir puis frotter.
Vinaigre blanc + bicarbonate (taches noires tenaces)
Verser 200–300 ml de vinaigre blanc, porter à ébullition légère. Éteindre, ajouter 2 cuillères de bicarbonate, laisser mousser 10–15 minutes. Frotter doucement puis rincer.
Sel et citron (brûlé sucré)
Eau chaude + jus d’un citron + 2 cuillères à soupe de sel. Tremper puis frotter.
Entretien après nettoyage
Rincer abondamment et sécher immédiatement. Pour éviter de futurs brûlages, pensez à utiliser les bons ustensiles pour votre poêle inox et à maîtriser la chauffe.
Erreurs fréquentes à éviter
- Éviter l’eau de Javel ou produits chlorés : ils peuvent attaquer l’inox.
- Ne pas utiliser de tampons métalliques rugueux sur une finition polie.
- Ne pas gratter énergiquement avec des ustensiles métalliques.
Petit rappel
Commencez toujours par la méthode la plus douce, puis augmentez progressivement. Pour éviter l’accrochage à l’avenir, découvrez aussi pourquoi votre poêle en inox accroche et les solutions au quotidien.
