Recette roses des sables : faciles et rapides
Les ingrédients
200 g chocolat noir (ou au lait selon préférence)
50 g beurre
30 g sucre glace (facultatif)
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
200 g cornflakes
papier sulfurisé pour la plaque
Préparation
Hacher le chocolat et le placer dans un bol avec le beurre.
Faire fondre au bain-marie ou 3 x 20 s au micro-ondes en remuant entre chaque passage jusqu’à obtenir une texture lisse.
Ajouter le sucre glace, la vanille et la pincée de sel, mélanger rapidement.
Verser les cornflakes dans un grand bol et incorporer le chocolat fondu en mélangeant délicatement pour enrober sans casser les flakes.
Former des petits tas à l’aide de deux cuillères ou d’une poche à douille sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Placer au réfrigérateur 30 minutes pour que les roses des sables durcissent.
Conserver dans une boîte hermétique au frais et déguster dans les 5 jours.
L'astuce
Pour un goût plus gourmand, ajoutez 30 g de pépites de chocolat ou une cuillère de miel au mélange.
