Recette bowl cake healthy moelleux et rapide au petit-déjeuner
Découvrez une recette bowl cake healthy simple, moelleuse et parfaite pour un petit-déjeuner gourmand sans culpabiliser. Prête en quelques minutes, elle s’adapte facilement selon vos envies et les ingrédients du placard.
1 portion
320 calories par portion kcal
Préparation : 5 minutes
Repos : PT0M
Cuisson : 3 minutes
Les ingrédients
1 banane bien mûre
1 œuf
40 g de flocons d’avoine
1 c. à café de levure chimique
1 c. à soupe de lait végétal ou de lait classique
1 c. à café de miel ou de sirop d’érable
1 pincée de sel
1 c. à soupe de pépites de chocolat noir (facultatif)
Préparation
Écrasez la banane dans un bol jusqu’à obtenir une purée lisse.
Ajoutez l’œuf, les flocons d’avoine, la levure, le lait, le miel et la pincée de sel, puis mélangez bien.
Incorporez les pépites de chocolat si vous le souhaitez.
Faites cuire au micro-ondes pendant 2 à 3 minutes à puissance moyenne à forte, selon votre appareil.
Laissez tiédir 1 minute avant de démouler ou de déguster directement dans le bol.
L'astuce
Ajoutez un cœur de pâte à tartiner ou un peu de yaourt au centre pour un bowl cake encore plus gourmand.
