Sauteuse Droite Prim’Appety Ø24cm – De Buyer

La sauteuse droite Prim’Appety Ø24 cm de De Buyer est l’ustensile polyvalent par excellence pour saisir, faire revenir et déglacer. Ses bords droits et bas permettent de manipuler les aliments facilement tout en favorisant l’évaporation de l’humidité — idéal pour obtenir de belles colorations et des jus concentrés.

Conçue dans l’esprit d’une gamme professionnelle accessible, elle est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 (18/10), un alliage reconnu pour sa résistance aux contraintes thermiques et mécaniques, sa neutralité alimentaire totale et sa facilité d’entretien.

Les points forts de la sauteuse Prim’Appety

• Fond sandwich magnétique épais : assure une répartition homogène de la chaleur sur tout le fond et une compatibilité avec tous les feux, induction incluse.
• Bord verseur : pour transvaser sauces et jus sans éclaboussures.
• Queue tube inox soudée multi-points : robuste, ergonomique et froide à la cuisson.
• Finition satinée poli-brossée : résistante aux rayures et facile à nettoyer — passe au lave-vaisselle.
• Qualité professionnelle : conçue pour un usage intensif, durable dans le temps.

Caractéristiques techniques

• Matière : Acier inoxydable AISI 304 (18/10)
• Diamètre : 24 cm | Diamètre du fond : 19,6 cm
• Hauteur intérieure : 6 cm | Contenance : 3,3 L
• Poids : 1,10 kg
• Compatibilité : tous feux dont induction
• Référence fabricant : 3502.24

Pour préserver l’éclat de l’inox, un polissage occasionnel avec une pâte à polir spéciale inox suffit. Préférez toujours une montée en température progressive pour mieux contrôler vos cuissons.