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La liste des ustensiles de cuisine essentiels

Voici notre liste des ustensiles de cuisine indispensables pour préparer efficacement vos plats du quotidien.

Cuire : Matériel de cuisson

  • Casserole
  • Faitout et cocotte
  • Poêle
  • Sauteuse
  • Crêpière
  • Plat à four
  • Plaque de cuisson
  • Wok

Découper : Ustensiles de découpe

  • Couteau de chef
  • Couteau Santoku
  • Couteau d’office
  • Couteau bec d’oiseau
  • Couteau filet de sole
  • Couteau dentés
  • Couteau à huître
  • Couteau à pain
  • Planche à découper

Mesurer

  • Doseur
  • Broc mesureur
  • Balance
  • Thermomètre de cuisson
  • Verre doseur

Contenir & mélanger

  • Bol mélangeur
  • Bassine
  • Cul-de-poule
  • Saladier

Égoutter

  • Passoire
  • Essoreuse
  • Chinois
  • Tamis
  • Écumoire

Presser

  • Presse-purée
  • Presse-citron
  • Presse-ail
  • Mortier & Pilon

Éplucher

  • Éplucheur ou économe
  • Zesteur
  • Canneleur

Mélanger et fouetter

  • Spatule
  • Louche
  • Maryse
  • Marysette
  • Fouet

Prélever

  • Cuillère
  • Louche
  • Louchette
  • Pince
  • Pique
  • Fourchette
  • Baguette

Étaler

  • Rouleau à pâtisserie
  • Râteau ou rouable
  • Pinceau

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